¿Es beneficiosa la dieta basada en plantas para los pacientes renales? Existen muchos conceptos erróneos sobre la dieta basada en plantas y si puede ser beneficiosa para las personas que siguen una dieta renal. Por ejemplo, algunos pueden pensar que una dieta basada en plantas puede ser costosa o que no hay suficientes opciones alimenticias basadas en plantas. Pero, ¿hay alguna evidencia de que las dietas basadas en plantas puedan ayudar a retrasar la progresión de la enfermedad renal?

Únase a ReMend Mentors para un debate con un grupo de expertos, entre los que se incluyen dietistas renales del Kidney Nutrition Institute y el chef ejecutivo y dietista de Mama’s Kitchen en San Diego. Analizaremos las ideas erróneas más comunes sobre las dietas basadas en plantas y descubriremos si hay algo de cierto en la idea de que este tipo de alimentación podría ayudar a las personas con enfermedad renal.